1. nap
Reggeli: 1 csésze tea édesítőszerrel, 1 szelet fokhagymás pirítós
Tízórai: 1 db alma vagy 1 szál sárgarépa
Ebéd: sopszka saláta (a recept a lap alján található)
Uzsonna: 2 szál sárgarépa
Vacsora: 2 szelet Graham kenyér juhsajttal, 1 pohár száraz vörösbor
2. nap
Reggeli: 1 csésze tea édesítőszerrel
Tízórai: 2 fej karalábé
Ebéd: 35 dkg párolt zöldség (padlizsán, paprika, paradicsom)
Uzsonna: 1 szál sárgarépa vagy 1 fej karalábé
Vacsora: 1 csésze tea édesítőszerrel, hideg joghurtleves, 1 pohár száraz fehérbor
3. nap
Reggeli: 1 csésze tea édesítőszerrel,
Tízórai: 2 db paradicsom
Ebéd: 2 szelet Graham kenyér ajvával (paprikás padlizsán)
Uzsonna: 2 db paprika
Vacsora: sült paprikasaláta (1 adag), 1 szelet Graham kenyérel , 1 pohár száraz vörösbor
Sopszka saláta (4 adag)
Hozzávalók:
- 20 dkg kígyóuborka
- 20 dkg paradicsom
- 2 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 10 dkg sós juhsajt
- 4 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál borecet
- petrezselyem
- só
- bors
Elkészítés: A paradicsomot és az uborkát felkockázzuk, a negyedekre vágott hagymát szeleteljük, majd összekeverjük az apróra vágott fkhagymával és petrezselyemmel. Meglocsoljuk az olajból, borecetből sóból, borsból kikevert öntettel, majd az egészet lehűtjük. Tálalás elött a tetejére juhsajtot morzsolunk.
